Frisch-Gemüse Salat


Diesen Salat mache ich gerne, wenn es mal schnell gehen soll und ich die Zutaten da habe, die weg müssen. Aber auch wenn er sehr einfach ist, ist der Salat doch ausgesprochen lecker.

Zutaten:
Brokkoli (ca 1/2)
Blumenkohl (ca 1/2)
Möhre(n) (1-2)
Sellerie (1 Stange)

2 Esslöffel Sesam oder Kürbis Körner
2 Esslöffel Öl
Frische oder getrockneter Dill nach Geschmack
Kräutersalz zum würzen.

Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden und die Samen, Öl, Kräuter und Salz hinzufügen, alles gut mischen und servieren. Der Salat schmeckt auch noch am zweiten Tag lecker, nur meistens bleibt nichts übrig ;).

Optional:
Auch Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Paprika passen dazu, und geben dem Salat jeweils eine andere Note.

Guten Appetit! 

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